В марте сезон простудных заболеваний на самом пике, а чтобы оставаться здоровыми врачи рекомендуют есть квашеную капусту.
Сама по себе капуста — один из самых полезных овощей, который должен присутствовать в ежедневном меню, независимо от времени года. Так уж повелось, что летом все едят свежую капусту, а зимой — квашеную. Хотя, и та и другая доступны нам круглый год.
Семь причин включить квашеную капусту в весенний рацион питания:
1. Улучшает пищеварение. Регулярное употребление квашеной капусты — залог быстрого обмена веществ и отсутствия таких проблем, как запор.К тому же, во время брожения при квашении капусты, в ее соке размножаются полезные бактерии, которые заселяют кишечник и нормализуют его микрофлору.
Читать далее «Семь причин включить в рацион квашеную капусту»