Сода для здоровья, питания и ухода за собой

В каждом доме есть пачка с пищевой содой. С химической точки зрения она представляет собой бикарбонат натрия. Не все хозяйки знают, насколько широк диапазон возможностей применения соды. Она используется для приготовления пищевых продуктов, для ухода за собой, а также широко применяется в хозяйстве как эффективное чистящее средство. Еще она поможет поправить здоровье (например, уменьшить кашель, унять зубную боль и т. д.)

Применение соды в питании

Сода широко используется в питании как разрыхлитель. Ее применяют при замесе теста для блинов, пирогов, тортов, печенья и пр. В процессе нагревания сода выделяет пузырьки углекислого газа, которые разрыхляют тесто, делая его более пышным. Добавляя соду в тесто, надо строго соблюдать дозировку, иначе в готовом продукте появится специфический запах. Кстати, он чувствуется лишь в горячем изделии. А когда выпечка остынет, запах улетучится. Известный шеф-повар Илья Лазерсон не рекомендует гасить соду уксусом, так как это ухудшает ее разрыхлительные способности. Предпочтительнее гасить ее кефиром.

Если в вашем питании часто присутствуют фасоль, горох, нут, кладите в кастрюлю 1 ч. ложку соды на 1 л воды. Бобовые сварятся гораздо быстрее.

Питание большинства семей включает картофель. Прежде чем поставить ее варить, 20 минут подержите очищенную картошку в воде с небольшим количеством соды, затем сполосните. Благодаря этому картофель освободится от нитратов и других химикатов, а в сваренном виде будет более рассыпчатым.

Некоторые виды рыбы обладают не очень приятным запахом. Если вы хотите чаще включать рыбу в питание, но неприятный запах вас останавливает, вот способ от него избавиться. Перед готовкой залейте рыбу с водой, в которую добавлена сода (1. ч. ложка на 1 л. воды) и поставьте ее в холодильник на пару часов. Затем вымойте рыбу, и ее можно готовить. Запах исчезнет.

Читайте также:  Лекция для родителей «Как создать здоровую трезвую семью?»

Чтобы смягчить жесткое мясо, натрите его содой и пусть оно постоит в холодильнике 3 часа. После этого тщательно промойте его, разделайте и готовьте. Оно станет мягким, а также сократится время его приготовления.

Вилок белокочанной или цветной капусты, брокколи, зеленого салата и т. д. промоется лучше, если в воду для мытья добавить 1 ч. ложку соды. После этого тщательно сполосните овощи.

Если вы хотите вскипятить молоко, которое стояло несколько дней, и вы опасаетесь, что при кипячении оно свернется, для предотвращения этого добавьте в него щепотку соды (на кончике ножа).

Чтобы консервация хорошо хранилась всю зиму и не портилась, при мытье фруктов, овощей, ягод добавьте в воду соду, затем тщательно сполосните их. Помимо этого сода является эффективным очищающим и дезинфицирующим средством для стерилизации банок и крышек.

Применение для здоровья

Сода помогает поправить здоровье своими силами. Конечно, речь идет о недомоганиях, не требующих экстренного врачебного вмешательства. Например, широко известно, что она может облегчать изжогу. Для этого надо выпить 1 стакан воды с разведенной в ней 1 ч. ложкой соды. Боль утихнет.

Содовый раствор помогает дезинфицировать полость рта, способствовать заживлению ранок и вернуть здоровье десен. Теплый раствор успокаивает зубную боль, также он является эффективным средством для полоскания горла при кашле, ангине, фарингите.

От кашля хорошо помогает молоко с содой. В 1 стакан умеренно горячего молока надо добавить 0,5 ч. ложки соды, размешать и выпить маленькими глотками.

Содовые ингаляции способствуют отхождению мокроты из горла и бронхов. Для этого в миску с горячей водой надо добавить соду. Затем дышать паром, держа голову над миской и укрыв ее большим полотенцем.

Она способствует здоровью зубов, предотвращает кариес. После еды полощите полость рта содовой водой, это очистит зубы лучше, чем жвачка.

Читайте также:  Оптималист №10(221)

Содовые ванночки помогают поддерживать здоровье ног. Если ноги устали после трудного дня, налейте в таз умеренно горячую воду, добавьте туда соду (2 ст. ложки на 5 л воды) и подержите там ноги, пока вода не остынет. После этого обсушите их и намажьте смягчающим кремом. Усталость пройдет.

Отравления могут нанести серьезный вред здоровью. Если вы съели недоброкачественную пищу и чувствуете тошноту, сразу примите меры, не давая вредным веществам впитаться в стенки кишечника. Выпейте 1 стакан воды с 1 ч. ложкой соды и постарайтесь вызвать рвоту.

Сода помогает нейтрализовать красноту и воспаление при уксусах насекомых. Сделайте кашицу из соды и воды и нанесите ее на больное место, после этого забинтуйте на 20 минут. Это сможет успокоить боль и зуд и снять воспаление.

Уход за собой

Соду можно применять для красоты и здоровья кожи. Например, ее можно использовать как эффективный скраб для жирной кожи. Намыльте лицо, создавая обильную пену. Затем нанесите на ватный диск 0,5 ч. ложки соды и помассируйте ею кожу, тщательно прорабатывая Т-зону. Затем сполосните водой. Поры очистятся, а черные точки побледнеют. Содовый скраб можно применять 1 раз в неделю.

Ее можно употреблять для ухода за волосами, использовать ее вместо шампуня. Сделайте из нее кашицу, нанесите на волосы, помассируйте, затем сполосните большим количеством воды. В последнюю воду для полоскания добавьте уксус. Волосы станут мягкими и блестящими.

Также она помогает избавить зубы от желтого налета от чая и кофе. Смочите зубную щетку в воде, чуть-чуть намыльте ее и насыпьте слой соды. Почистите зубы этим составом, затем тщательно сполосните. Очищение от налета можно проводить не чаще двух раз в неделю.

Читайте также:  Оптималист №8 2022г.

Сода помогает в уходе за косметическими кистями, аппликаторами, расческами, щетками, спонжами. Положите их в содовый раствор и пусть они полежат в нем 3-4 часа, после чего тщательно прополощите их. Она очистит их эффективнее, чем мыло или стиральный порошок.

Уход за обувью будет более эффективным, если на ночь положить в туфли, ботинки, сапоги тканевые мешочки с содой. Пусть они полежат там всю ночь и неприятный запах исчезнет.

Источник 

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.